10/25(月)NHKカルチャーオンライン講座「人参」

10/25(月)NHKカルチャーオンライン講座「人参」の画像|親子★横浜野菜キッチン|高崎順子

イベント開催日 2021 10 25

ただいま参加者募集中です。
お申し込みはフォームから

今回のテーマはβカロテンの宝庫「人参」です。
前半は「人参」の優れた栄養バランスや色々な品種をご紹介し、後半の調理デモンストレーションでは人参の保存法やカット別の代表料理、葉の活用などを交えてたっぷりと使い方をお伝えします。また、注目を集める「野菜のヘタや皮を有効活用するベジブロス」についても実践します。食欲の秋の食卓を野菜でカラフルに彩りましょう。

※先着5名に「旬の葉付き人参とあやめ雪かぶ」セットコース有

【レッスン予定メニュー】
・キャロットライスのパエリア風
・野菜出汁(ベジブロス)で作る塩豚のポトフ
・カラフル 人参ラペ  ほか

【レッスン概要】

前半は「人参」の優れた栄養バランスや色々な品種をご紹介し、後半の調理デモンストレーションでは人参の保存法やカット別の代表料理、葉の活用などを交えてたっぷりと使い方をお伝えします。また、注目を集める「野菜のヘタや皮を有効活用するベジブロス」についても実践します。

2021年10月25日(月曜日)

参加費 3,300円(税込み)
※葉付き人参&あやめ雪かぶお届け便はプラス 2,200円(送料込み、税込み)

開催時間:13時~14時30分

お会いできること、楽しみにしています!

ご応募の締切日は2021年10月23日(土)となっております。お申込みはお早めに。