親子★横浜 野菜キッチン 代表
高崎 順子(野菜ソムリエ上級プロ)
神戸大学農学部卒。野菜食育家。
野菜ぎらい克服塾プロジェクトインストラクター。
大手食品メーカーにて商品開発、マーケティングリサーチ、食卓分析を担当。
現在は野菜ソムリエ上級プロとして、横浜を中心に野菜を通じた食育活動
『親子★横浜野菜キッチン』を主宰。野菜授業、料理教室、イベント企画、
レシピ開発等を手がけながら、子どもが当たり前のように野菜を食べる社会の実現を目指している。
保有資格
- 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級プロ
- 同 冷凍生活アドバイザー/食育マイスター
- 消費生活アドバイザー
- キッズキッチンインストラクター
- 米粉パンマスター
- J Veganist(ジェイビーガニスト)
- ABCクッキングスタジオ ブレッドライセンスドリーマー
通年担当講師
- 日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエ養成講座 講師
- 神奈川県内農業高校 非常勤講師