子ども向け、親子向け、大人向けそれぞれに合わせて、野菜の魅力を知って楽しむレッスンをご用意しています。
2021年からはオンラインレッスンもスタート!
オンラインレッスン
オンラインレッスンがはじまりました
親子★横浜 野菜キッチンは、zoomによるオンラインレッスンをスタートしました。
オンラインだから遠方の方でも気軽にご参加いただけますので、ぜひご利用ください。
オンラインレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅰ 子ども向けレッスン
キッチンで広げる、子どもの可能性
未来を担う子ども達に必要なものは、自炊力です。
小さい時に身につける生活習慣は一生もの。
基本の調理さえできていれば、目の前の食材を自由に楽しむことが出来ます。
将来、好きなことを思いっきりやる、一人暮らしをする、海外に出る…
そんな時に、自炊力は必ず支えになることでしょう。
また、料理は創造力、集中力を鍛え、食材と向き合うことで様々な知識も得られます。
キッチンから広がる子どもの可能性は無限大なのです。


子ども向けレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅱ 親子向けワークショップ
野菜を知って、楽しんで、おいしく食べる!
私のイベントに訪れる方は、子ども達が野菜をたくさん食べることに驚かれます。
それは、抜群の「野菜の鮮度」のおかげ。
季節ごとの横浜野菜について「知り」、親子で野菜を「楽しみ」、とり立て野菜の「おいしさ」を味わうワークショップです。
もう、「野菜嫌い」とは無縁です。


親子向けワークショップのご案内
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11/26(日)親子Xmasレッスン~煮込みハンバーグ~→満席!
開催日2023年11月26日(日) 応募締切2023年11月19日(日)
こちらの募集は締め切りました
長津田地区センターでの「試食あり」レッスンが再開しました。
今回は「親子でXmasメニュー」です。野菜たっぷりで付け合わせいらずの「煮込みハンバーグ」と
お子さんとすぐに作れる「簡単アップルパイ」を作りましょう。お会いできること、楽しみにしています。
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12/2(土) 親子レッスン~クリスマスパーティーメニュー~
開催日2023年12月2日(土) 応募締切2023年11月30日(木)
こちらの募集は締め切りました
冬の親子レッスン。今回のテーマはクリスマスです。
チキンのトマトクリーム煮はフライパン一つで簡単調理♪
可愛いポテトサラダを添えましょう。
米粉のカップケーキでXmasらしさもアップです。今後も季節に合せて、旬の横浜野菜を使った親子レッスンを開催しますので、どうぞよろしくお願いいたします。
さらに詳しく
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12/26(火) たすベジプロジェクト親子企画!~親子でおせち&地産地消を学ぶ~
開催日2023年12月26日(火) 応募締切2023年12月24日(日)
ただいま参加者を募集中です!
野菜摂取量アップ!を目指す「たすベジプロジェクト」による
親子イベント開催です。料理レッスンのほかに、
・野菜クイズ&ゲーム
・横浜の生産者さんとの振れあい
・おせちの説明…など
盛りだくさんの内容です。小学生以上のお子さんと保護者様のペア参加でお申込みください!
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Ⅲ 大人向けレッスン・セミナー・講演
横浜野菜の魅力を多くの方に発信
横浜野菜を使った料理教室、学生・企業の方向けの野菜セミナー、自治体とタイアップした市民講座などを実施しています。
それぞれのニーズに合わせた形で、オリジナルのレッスンメニューも可能です。


大人向けレッスン・セミナー・講演のご案内
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11/13(月)冬野菜の時短ヘルシーランチづくり
開催日2023年11月13日(月) 応募締切2023年11月11日(土)
こちらの募集は締め切りました
11月の市沢地区センターでのレッスンです。
地域の皆さまとアットホームに野菜を楽しんでいます。今回は冬野菜の時短メニュー。
旬を迎えたほうれん草をメインに、
野菜たっぷりのパーティーメニューをご紹介します。
デザートのアップルパイは、パイシートを使えばすぐにできるので、ぜひ、マスターしてくださいね。※詳細は予約画面からジャンプする各施設へお問い合わせください。
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12/13(水) 横浜野菜&三河味醂特別企画~「味淋使い」を学ぶレッスン~
開催日2023年12月13日(水) 応募締切2023年12月11日(月)
ただいま参加者を募集中です!
横浜野菜deパン&スープ12月の回
「~三河味醂とのコラボレッスン~」です。今回は、特別ゲストとして料理研究家の安部加代子さんをお迎えし、野菜&味醂&米粉の特別レッスンです。
年末年始の「ハレ」の食卓に「三河味醂」を使用して、満足度をアップさせましょう。
料理以外にもスイーツやホットワインにも使っちゃいます。※今回特別に「三河味醂 愛櫻」のミニボトルがお土産に付きます。
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横浜野菜で季節のおもてなし料理
各地区センターとのコラボレッスンです。
旬の横浜野菜を使って、簡単で楽しいおもてなしメニューのレッスンです。
横浜野菜deパン&スープ
料理チーム「はまキッチン」の中で、『パンとスープのレッスン』を担当。
手作りパンを焼きながら、発酵時間を利用して野菜たっぷりのスープを作っていきます。