子ども向け、親子向け、大人向けそれぞれに合わせて、野菜の魅力を知って楽しむレッスンをご用意しています。
2021年からはオンラインレッスンもスタート!
オンラインレッスン
オンラインレッスンがはじまりました
親子★横浜 野菜キッチンは、zoomによるオンラインレッスンをスタートしました。
オンラインだから遠方の方でも気軽にご参加いただけますので、ぜひご利用ください。
オンラインレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅰ 子ども向けレッスン
キッチンで広げる、子どもの可能性
未来を担う子ども達に必要なものは、自炊力です。
小さい時に身につける生活習慣は一生もの。
基本の調理さえできていれば、目の前の食材を自由に楽しむことが出来ます。
将来、好きなことを思いっきりやる、一人暮らしをする、海外に出る…
そんな時に、自炊力は必ず支えになることでしょう。
また、料理は創造力、集中力を鍛え、食材と向き合うことで様々な知識も得られます。
キッチンから広がる子どもの可能性は無限大なのです。
![子どものお料理](https://kodomo300g.com/cms/wp-content/uploads/2021/08/top_img_03.jpg)
![子供のお料理](https://kodomo300g.com/cms/wp-content/uploads/2021/08/top_img_04.jpg)
子ども向けレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅱ 親子向けワークショップ
野菜を知って、楽しんで、おいしく食べる!
私のイベントに訪れる方は、子ども達が野菜をたくさん食べることに驚かれます。
それは、抜群の「野菜の鮮度」のおかげ。
季節ごとの横浜野菜について「知り」、親子で野菜を「楽しみ」、とり立て野菜の「おいしさ」を味わうワークショップです。
もう、「野菜嫌い」とは無縁です。
![親子ワークショップ](https://kodomo300g.com/cms/wp-content/uploads/2021/08/top_img_05.jpg)
![親子ワークショップ](https://kodomo300g.com/cms/wp-content/uploads/2021/08/top_img_06.jpg)
親子向けワークショップのご案内
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7/28(日)ゆめが丘ソラトス!「親子コッペパンサンド」作り
開催日2024年7月28日(日) 応募締切2024年7月27日(土)
ただいま参加者を募集中です!
いよいよ夏休みスタート!
横浜市泉区の新エリア「ゆめが丘ソラトス」でのオープニングイベントです。明るく開放的なシェアキッチンで、地元の野菜について学びながら、プチランチを作りましょう。
地元のパン屋さんとコラボした「コッペパン」にお好きな具材を挟んで完成です♪
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7/31(水) 夏休み親子レッスン「やさしいスパイスカレー&ナン」
開催日2024年7月31日(水) 応募締切2024年7月29日(月)
ただいま参加者を募集中です!
横浜野菜de親子レッスン
大変お待たせしました!夏休みの親子レッスンとなります!こちらのキッチンは充分なスペースがありますので、お子さんと一緒に伸び伸びと参加いただくこと可能です。
今回は、10種の野菜を混ぜ込んだ「やさしいスパイスカレー」と手作りナン&フルーツたっぷりのゼリーも作りましょう。季節に合せて、旬の横浜野菜果物を使った親子レッスンを開催していますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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8/3(土)二子玉川開催! 夏休み親子野菜レッスン「ミニキンパ作り」
開催日2024年8月3日(土) 応募締切2024年8月1日(木)
ただいま参加者を募集中です!
二子玉川エリアでの夏休み特別レッスンです!
調理室ではないので、広い斜キッチンでゆったりと野菜果物について学び、簡単ランチづくりをしましょう。野菜果物の教材付きですので、夏休みの学習や宿題対策にも♪
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8/18(日)ゆめが丘ソラトス「横浜のフルーツを知ろう」→まもなく受付開始!
開催日2024年8月18日(日) 応募締切2024年8月17日(土)
ただいま参加者を募集中です!
夏休み後半戦!
横浜市泉区の新エリア「ゆめが丘ソラトス」でのイベントです。明るく開放的なシェアキッチンで、地元の野菜果物について学びながら、プチランチを作ります。
クリームと果物を巻いて「フルーツロールサンド」作りにチャレンジ♪暑さ厳しい中ですので、お買い物のついでに是非お立ち寄りください!
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Ⅲ 大人向けレッスン・セミナー・講演
横浜野菜の魅力を多くの方に発信
横浜野菜を使った料理教室、学生・企業の方向けの野菜セミナー、自治体とタイアップした市民講座などを実施しています。
それぞれのニーズに合わせた形で、オリジナルのレッスンメニューも可能です。
![ママ向けレッスン](https://kodomo300g.com/cms/wp-content/uploads/2021/08/top_img_07.jpg)
![セミナー](https://kodomo300g.com/cms/wp-content/uploads/2021/08/top_img_08.jpg)
大人向けレッスン・セミナー・講演のご案内
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7/19(金)無料セミナー「すぐに役立つ野菜の保存と使い切り」
開催日2024年7月19日(金) 応募締切2024年7月18日(木)
こちらの募集は締め切りました
横浜市内の各区で食に関する講座を担当させていただいていますが、今回のテーマはこちら!
身体も整う!
~すぐに役立つ野菜の保存と使い切り~今回は「横浜市中区在住」の方向けの講座になっています。座学&調理デモンストレーション&試食付きの体験型の講座です。
皆さんの日々の食生活を振り返りながら、ロスが出てしまうポイントを探り、解決策をご提案します。
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7/24(水) 横浜野菜deパン&スープ~夏野菜で楽しむ!韓国風ランチ~
開催日2024年7月24日(水) 応募締切2024年7月21日(日)
こちらの募集は締め切りました
横浜野菜deパン&スープ7月の回
「~夏野菜で楽しむ韓国風ランチ~」です。米粉パンと野菜スープシリーズ。今回は米粉に「豆腐」を合わせた生地でもちもちホットクを作ります。
暑い夏!ピリ辛のヤンニョムチキンや冷たい韓国風冷汁「ネング」、毎日摂りたい「水キムチ」のレッスンです。夏の野菜をたっぷり楽しめる、米粉と野菜のレッスンです。皆様のご参加をお待ちしております♪
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8/28(水) 横浜野菜×三河みりん 特別企画~みりんで彩る夏野菜の和ごはん~
開催日2024年8月28日(水) 応募締切2024年8月26日(月)
ただいま参加者を募集中です!
横浜野菜×三河みりん講座の第2弾です。
昨年末好評だった「野菜&調味料企画」の第2弾。今回は、高級みりん「愛櫻」の杉浦社長をお招きし、三河みりんの真髄に迫ります。
料理研究家で愛櫻のブランディングを手掛ける安部加代子さんも登場!
「愛櫻」を使うとお家ごはんがワンランプアップします。夏で疲れた身体を「和ごはん」で癒しましょう。
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横浜野菜で季節のおもてなし料理
各地区センターとのコラボレッスンです。
旬の横浜野菜を使って、簡単で楽しいおもてなしメニューのレッスンです。
横浜野菜deパン&スープ
料理チーム「はまキッチン」の中で、『パンとスープのレッスン』を担当。
手作りパンを焼きながら、発酵時間を利用して野菜たっぷりのスープを作っていきます。