子ども向け、親子向け、大人向けそれぞれに合わせて、野菜の魅力を知って楽しむレッスンをご用意しています。
2021年からはオンラインレッスンもスタート!
オンラインレッスン
オンラインレッスンがはじまりました
親子★横浜 野菜キッチンは、zoomによるオンラインレッスンをスタートしました。
オンラインだから遠方の方でも気軽にご参加いただけますので、ぜひご利用ください。
オンラインレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅰ 子ども向けレッスン
キッチンで広げる、子どもの可能性
未来を担う子ども達に必要なものは、自炊力です。
小さい時に身につける生活習慣は一生もの。
基本の調理さえできていれば、目の前の食材を自由に楽しむことが出来ます。
将来、好きなことを思いっきりやる、一人暮らしをする、海外に出る…
そんな時に、自炊力は必ず支えになることでしょう。
また、料理は創造力、集中力を鍛え、食材と向き合うことで様々な知識も得られます。
キッチンから広がる子どもの可能性は無限大なのです。


子ども向けレッスンのご案内
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3/28(火) 春休み子ども料理体験レッスン「タコライス」
開催日2023年3月28日(火) 応募締切
こちらの募集は締め切りました
~野菜で伸ばす、生きるチカラ。~
「親子★横浜野菜キッチン」の子ども向けレッスン。
今回は小学生向けの体験レッスンとなります。基礎コースは自分の身支度や「いただきます」から始まって、子どもだけで一汁二菜が作れるようになることを目指すカリキュラムです。「ホンモノ」を体験しながら、「自炊力」を育んでいきます。
さらに詳しく
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4/4(火) 春休み子ども料理体験レッスン「タコライス」
開催日2023年4月4日(火) 応募締切
ただいま参加者を募集中です!
~野菜で伸ばす、生きるチカラ。~
「親子★横浜野菜キッチン」の子ども向けレッスン。
今回は小学生向けの体験レッスンとなります。基礎コースは自分の身支度や「いただきます」から始まって、子どもだけで一汁二菜が作れるようになることを目指すカリキュラムです。「ホンモノ」を体験しながら、「自炊力」を育んでいきます。
さらに詳しく
Ⅱ 親子向けワークショップ
野菜を知って、楽しんで、おいしく食べる!
私のイベントに訪れる方は、子ども達が野菜をたくさん食べることに驚かれます。
それは、抜群の「野菜の鮮度」のおかげ。
季節ごとの横浜野菜について「知り」、親子で野菜を「楽しみ」、とり立て野菜の「おいしさ」を味わうワークショップです。
もう、「野菜嫌い」とは無縁です。


Ⅲ 大人向けレッスン・セミナー・講演
横浜野菜の魅力を多くの方に発信
横浜野菜を使った料理教室、学生・企業の方向けの野菜セミナー、自治体とタイアップした市民講座などを実施しています。
それぞれのニーズに合わせた形で、オリジナルのレッスンメニューも可能です。


大人向けレッスン・セミナー・講演のご案内
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4/10(月)春野菜の時短ヘルシーランチづくり
開催日2023年4月10日(月) 応募締切2023年4月8日(土)
ただいま参加者を募集中です!
4月は市沢地区センターでのレッスンです。
地域の皆さまとアットホームに野菜を楽しんでいます。今回は春野菜の時短メニュー。
米粉のフォカッチャを焼いている間にデザートを作ります。
スパゲッティは、別茹でせずにそのままフライパンで仕上げていくナポリタン。
春野菜を添えて華やかなプレートにしましょう。※詳細は予約画面からジャンプする各施設へお問い合わせください。
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4/26(水) 横浜野菜deパン&スープ~春野菜と魚のヘルシーブランチ~→キャンセル待ち中
開催日2023年4月26日(水) 応募締切2023年4月24日(月)
ただいま参加者を募集中です!
横浜野菜deパン&スープ4月の回
「~春野菜と魚のヘルシーブランチ~」のご紹介をします。春になって、横浜の「春トマト」も味がのって旬を迎えてきました。
合わせてリーフレタス系も充実してきています。
今回は、そんな彩り豊かな春野菜と「魚(主に鯛)」を合わせて、華やかなブランチに仕上げます。米粉のふわふわパンケーキもお楽しみに♪
さらに詳しく
横浜野菜で季節のおもてなし料理
各地区センターとのコラボレッスンです。
旬の横浜野菜を使って、簡単で楽しいおもてなしメニューのレッスンです。
横浜野菜deパン&スープ
料理チーム「はまキッチン」の中で、『パンとスープのレッスン』を担当。
手作りパンを焼きながら、発酵時間を利用して野菜たっぷりのスープを作っていきます。