フルーティー人参ジュース

K002_人参ジュース

使用野菜

苦手野菜:人参

K002_人参ジュース_野菜

材料 人参1本分

・人参   1本(約100~120g。太い人参なら1/2本分)

・リンゴ  1/2個

・オレンジ 1/2個(温州ミカンなら1個)

・水    150ml

・はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 人参はヘタを取り、皮はピーラーで薄くむき、薄いいちょう切りにする。リンゴは皮付きのまま薄いいちょう切りに、オレンジは外皮をむき、一口大にカットする。
  2. 全ての材料をミキサーにいれて、しっかり撹拌する。

ポイント

・トロッとした仕上がりなので、水分を少し増やすとサラリとします。(50mlくらい)

・あればレモン汁少々を加えると、変色しづらく、さらに爽やかな風味になります

  • 食育モデル校募集
  • 野菜嫌い克服塾
    • ブログ
      • フェイスブック
      • ツイッター
      • お問い合わせ