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2022年1月 2月上旬までの子ども向けレッスン中止のお知らせ
感染症が学校や保育園施設にて蔓延していることから、2月上旬までの子ども向けレッスンをお休みにさせていただきます。2月下旬からのレッスン、及びオンラインレッスン、大人向けセミナーは予定通り開催して参ります。よろしくお願いい […] -
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2021年10月~ 子ども向けレッスン再開のお知らせ
緊急事態宣言が解除となりましたので、子ども向けレッスンを再開いたします!今年度は柔軟な対応が必要なため「月謝制」ではなく「単発レッスン」がいつでも受けられるスタイルとなります。 すでに体験レッスン済みのお子さまは、お好き […] -
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2021年春 子ども向け体験レッスンスタート!
お待たせいたしました。 少人数ではありますが、今年度は「子ども向けレッスン」も状況に合わせて開催していきますので、 随時体験レッスンを行っています。 レッスン予定に予定をアップしていきますので、ぜひご確認くださいませ。 […] -
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2021年4月 アスパラガスのサクサク春巻き 動画レシピ公開中!
日本野菜ソムリエ協会と日本植物油協会とのコラボ企画「植物油&プラントベースフード活用レシピ」の監修をさせていただきました。 第2弾として「アスパラガスのサクサク春巻き」レシピが公開中です! とっても簡単~そして、サックサ […] -
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2021年3月 プラントベースレッスンを開催しました
今年はプラントベース(植物性食品を主食材とする)レッスン、米粉中心のグルテンフリーレッスンを増やしています。 JA横浜クッキングサロンハマッ子にて、管理栄養士の木村さんとのコラボレッスンを行いました♪ -
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2021年2月 オンライン「温活ショウガ!」開催しました
NHKオンラインカルチャーにて野菜講座を担当しています。2月は「ショウガ~温活の食卓でぽかぽかに~」を開催しました。 全国からたくさんのご参加ありがとうございました。 -
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2021年1月 オンライン「キャベツ」開催しました!
今年よりNHKオンラインカルチャーにて野菜講座を担当しています。1月は旬ど真ん中の「キャベツ」をテーマに、丸ごとキャベツの使いこなし術についてご紹介しました。 -
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2020年12月 少人数でのクリスマスレッスン
「横浜野菜でおもてなし」シリーズも今期初レッスンとなりました。少人数で、みっちりじっくり。野菜たっぷりのクリスマスメニューを作りました。 来年はもっと皆さんとお会いできますように! -
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2020年12月 地域支援授業 ニコニコ教室レッスン開催しました
シニア世代の方向けの「ニコニコ教室」レッスンも今年最後の開催となりました。低カロリーかつ野菜増量で仕上げています。 -
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2020年11月 横浜野菜deパン&スープレッスン再開です!
クッキングサロンの準備や感染症対策マニュアルが整って、ようやく今年度初のリアルレッスンを開催することができました。 人数を半分にし、ご自分のパンはそれぞれ自分で作成。テイクアウトもできます。 新しいレッスンスタイル。マス […]