NEWS&TOPICS

地域支援事業での料理レッスン。こちらは「話題のメニュー」シリーズで開催しているので、GW中にあちこちで特集されていた「ハワイ料理」を作りました。人気レッスンですので、少しリニューアルして夏も開催予定です。

サナティックシード株式会社の「ハイギャバトマト」。そのゲノム編集技術とGABA高蓄積のしくみについて、特別に学ばせていただきました。機能性成分がサプリメントではなく、青果物で摂取できる商品。今後に注目です。

確定している日程のみとなりますが、レッスン予定を記載しています。参考になさってください。 https://ameblo.jp/withvege/entry-12901368829.html

今年もGW中の親子レッスンを開催しました。たくさんの子どもたちにご参加いただき、楽しいレッスンとなりました。夏野菜をモリモリ食べてくれますように！

教育・塾情報に特化した教育系メディア「スタディチェーン」に取材いただき、「料理教室・パン教室」特集にて『親子横浜野菜キッチン』をご紹介いただきました。 ★特集記事はこちら旬の横浜野菜で作る、親子で楽しむ料理教室。「親子横 […]

昨年の野菜ソムリエアワード グループ部門金賞を受けて、JA横浜の正組合員向け情報誌「Agri横浜」の特集記事にて「たすベジプロジェクト」を取り上げていただきました。https://ja-yokohama.or.jp/eb […]

はまキッチン「横浜野菜deパン＆スープ」４月のレッスンは旬のアスパラガスをたっぷり使いました。米粉のスコーンと春野菜たっぷりのメニューで開催しました。

JA横浜クッキングサロンハマッ子にて「春休み親子レッスン」を開催しました。野菜たっぷりビビンバ丼に加えて「基本のお味噌汁」は出汁をしっかりとって作ってみました。「いちごパフェづくり」はとても盛り上がりました。ご参加いただ […]

金沢市役所農業水産振興課様からのご依頼により、大ファンでもある「加賀れんこん」を首都圏でPRするイベントを開催しました。多数のご参加、ありがとうございました。

とちぎ野菜サポーターとしての活動の一環で、読売新聞とちぎ版のとちぎ野菜ご紹介コーナーにて旬のレシピを掲載いただいています。３月は「春トマト」でした。旬の菜花と組み合わせたオープンオムレツです。