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2024年7月 食品ロス削減講座 開催しました
横浜市中区での食育講座 終了しました。暑い中、多数のご参加ありがとうございました! -
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2024年7月 農業高校の1学期授業 終了しました
1学期最後は3年生向けに「たすベジ応用&メロン」の授業でした。学校で育てた「ベネチア夏」がなんと5玉!登場しました。 -
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2024年7月 「野菜の保存」について朝日新聞に掲載されました
野菜の保存について取材を受けさせていただき、朝日新聞のデジタル&本誌に掲載されております。(本誌 7/5(金)となります。)ご購読されている方は是非チェックしてみてください! -
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2024年6月 茅ヶ崎トルコナスの圃場視察に行ってきました!
野菜ソムリエコミュニティかながわで茅ヶ崎エリアを視察しました。「茅ヶ崎トルコナス」はかながわブランドに認定されています。ご協力いただいた生産者の皆さま、 ありがとうございました。 -
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2024年6月はまキッチン 横浜野菜講座「メキシカンランチプレート」開催しました
はまキッチン講師陣でお届けする特別レッスン 夏編が終了しました。多数のご参加、ありがとうございました。 -
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2024年6月 親子レッスン「顔ピザ作り」開催しました
初夏野菜をたっぷり使った親子レッスンを開催しました。多数のご参加ありがとうございました。 -
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2024年6月 野菜×お酢 のレッスンを開催しました
地域資源事業での料理教室。今回は横浜野菜と魚、そしてすべてのメニューに「酢」を使って開催しました。 -
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2023年 春休みの体験レッスンを募集開始しました!
3/28(火)、4/4(火)で体験レッスンをおこないます。場所は横浜駅西口付近となります。少人数制ですので、ぜひ、この機会に体験してみませんか?? -
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2023年 3月の親子レッスンの募集が始まりました!
春休みの親子向けレッスンです。3/27(月)横浜技能文化会館様にて・春の彩り押し寿司・春野菜のナムル・いちごのカップミルフィーユ 皆さまとお会いできること楽しみにしています! -
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2023年2月 静岡県富士市の小学校にて食育授業を担当しました
5年生向けの食育授業「食卓から考えるSDGs」を3クラスに向けて行いました。後半は各クラスの課題別にグループワーク。明るく熱心な5年生達と食の問題について考えることができ、大変有意義な時間でした。 様々なテーマ別にセミナ […]