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横浜市高齢者保養研修施設「ふれーゆ」にて、野菜セミナーを行いました。 今が旬の「トマト、キュウリ」を中心に。 試食もトマトをメインに３品。 詳しくは、ブログレポートをご覧ください。 →http://ameblo.jp/w […]

今月のパン＆スープレッスンは「トマトづくし」で！ ・香るトマトとバジルのチーズパン・丸ごとトマトとファルファッレのスープ・トマトとラズベリーのスムージー です。 多数のご参加ありがとうございました。 詳しくは、ブログレポ […]

冬に「野菜嫌い」についての授業を行った中学校にて、 中学１年生向けに「早寝早起き朝ごはん」の授業を行いました。 入学して２カ月が過ぎ、体育祭が終わり、梅雨に入り…。 朝礼時に「眠い・だるい」と感じる生徒さんが多いことも分 […]

こんにちは。 まだ、少し先になりますが、夏休みのスペシャル企画のお知らせです。 ７月22日（水）日本野菜ソムリエ協会 渋谷本部にて、「キッズ野菜ソムリエ」さん対象の親子セミナーを開催いたします！ せっかくの夏休み。そして […]

フリー情報誌「ぱど」にレシピ掲載頂きました。 「旬が美味しい！簡単！我が家の主役おかず」コーナーにて、 トマトが主役のボリュームおかずを3品。 どれも、お子さまと一緒に楽しめる野菜たっぷりなメニューです。 和:たっぷりダ […]

今年度から新しくスタートした 「保育付き　ママ向けパンレッスン」。 初回は、 ・春キャベツのピザ・春野菜のミネストローネ・苺の白玉 詳しくは、ブログレポートで →http://ameblo.jp/withvege/ent […]

今年に入って、お弁当に登場させている「おにぎらず」。 子ども達の「野菜嫌い」にも役立つアイテムです。 必ず「季節の野菜」と組み合わせる、ワンランクアップ術について 日本経済新聞社様に取材頂きました。 ２０１５年４月２０日 […]

今年度も、市沢カルチャーセンターでの料理教室がスタート。 初回の今日は、「春のy野菜料理レッスン」ということで、菜の花と湘南の柑橘をたっぷりと使った教室に。 地元ケーブルテレビさんの取材も入り、にぎやかなレッスンになりま […]

2015年３月　日経BPエコマムコラム「こちら野菜ぎらい克服塾　春キャベツ」を掲載いただきました。 話題の「沼さんサンド」にもピッタリなコールスローの作り方もご提案しています。 キャベツ一玉もすぐになくなりますよ！ 掲載 […]

2015年３月　情報誌「Fare」にレシピを掲載いただきました。