NEWS & TOPICS

秋は料理レッスンの他、セミナーを通じて皆さんにたくさんお会いできそうです。横浜市中区の「大人の食育講座」募集を開始しました。（中区在住or在勤の方対象です）秋野菜の魅力を伝える座学＆調理デモンストレーション＆質疑応答何で […]

一部クローズにしていた「子ども向けレッスン」ですが、体験レッスン＆体験後の通常レッスン共に秋より再開いたしました♪日程等のご相談は「問い合わせ」からお願いいたします。

感染症が学校や保育園施設にて蔓延していることから、2月上旬までの子ども向けレッスンをお休みにさせていただきます。2月下旬からのレッスン、及びオンラインレッスン、大人向けセミナーは予定通り開催して参ります。よろしくお願いい […]

緊急事態宣言が解除となりましたので、子ども向けレッスンを再開いたします！今年度は柔軟な対応が必要なため「月謝制」ではなく「単発レッスン」がいつでも受けられるスタイルとなります。 すでに体験レッスン済みのお子さまは、お好き […]

お待たせいたしました。 少人数ではありますが、今年度は「子ども向けレッスン」も状況に合わせて開催していきますので、 随時体験レッスンを行っています。 レッスン予定に予定をアップしていきますので、ぜひご確認くださいませ。 […]

日本野菜ソムリエ協会と日本植物油協会とのコラボ企画「植物油＆プラントベースフード活用レシピ」の監修をさせていただきました。 第２弾として「アスパラガスのサクサク春巻き」レシピが公開中です！ とっても簡単～そして、サックサ […]

今年はプラントベース（植物性食品を主食材とする）レッスン、米粉中心のグルテンフリーレッスンを増やしています。 JA横浜クッキングサロンハマッ子にて、管理栄養士の木村さんとのコラボレッスンを行いました♪

NHKオンラインカルチャーにて野菜講座を担当しています。2月は「ショウガ～温活の食卓でぽかぽかに～」を開催しました。 全国からたくさんのご参加ありがとうございました。

今年よりNHKオンラインカルチャーにて野菜講座を担当しています。1月は旬ど真ん中の「キャベツ」をテーマに、丸ごとキャベツの使いこなし術についてご紹介しました。

「横浜野菜でおもてなし」シリーズも今期初レッスンとなりました。少人数で、みっちりじっくり。野菜たっぷりのクリスマスメニューを作りました。 来年はもっと皆さんとお会いできますように！