フルーティー人参ジュース

使用野菜

苦手野菜：人参

材料人参１本分

・人参　　　１本（約100～120ｇ。太い人参なら1/2本分）

・リンゴ　　1/2個

・オレンジ　1/2個（温州ミカンなら１個）

・水　　　　150ml

・はちみつ　小さじ１

作り方

  1. 人参はヘタを取り、皮はピーラーで薄くむき、薄いいちょう切りにする。リンゴは皮付きのまま薄いいちょう切りに、オレンジは外皮をむき、一口大にカットする。
  2. 全ての材料をミキサーにいれて、しっかり撹拌する。

・トロッとした仕上がりなので、水分を少し増やすとサラリとします。（50mlくらい）

・あればレモン汁少々を加えると、変色しづらく、さらに爽やかな風味になります