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8月は猛暑で食欲がなくなりがちですが、 実は、夏休みや帰省で、ちょっとした「おもてなし料理」を作る機会が多いもの。 ですので、夏のおもてなし料理教室を開催しました！ 冷汁や鶏ハムなど、口当たりはサッパリですが、 栄養バラ […]

思い出深い栃木県で、「野菜ぎらい克服塾」の特別バージョンを開催いたしました。 多くのお子さんたちが「野菜の授業」と「野菜スタンプでのハガキ作り」を楽しんでくれました！

キッシュレッスンシリーズの総仕上げです。 3種のキッシュにベジフル美スープ付きのレッスンを開催！ 皆さん、とても上手に仕上げられました♡

ベジフルおもてなしレッスンも、7月は「キッシュ」です。 こちらは、旬のズッキーニをたっぷりと使いました♪

一昨年に引き続き、 ジュニア食育マイスター修了生の方向けの、スキルアップセミナーを担当しました。 普段は、給食の様々な食材に携わる皆さまですが、 実は、「食育」にも強い関心をお持ちです。 グループワーク付きの実践的な形式 […]

7月の親子☆野菜キッチン。 生地から作る「顔ピザ作り」を行いました。 自由な発想で、楽しいパンが次々と・・・ もちろん、「野菜」たっぷりです！

６月の保育付きママ向け料理教室は、 旬の枝豆とトウモロコシをたっぷり味わうメニューです♪ どちらも、素朴な麦の味わいがする「全粒粉のカンパーニュ」によく合います。 詳しくはこちら　→　旬のキッチン with ベジフルのブ […]

６月の親子☆野菜キッチンは、「すぐ食べるジャーサラダ＆もちもちパン作りで開催しました。 ジャーサラダは、子ども達にとっては工作と同じ。 カラフルな野菜をどんどん詰めて…素敵なサラダボトルの完成です。 もちもちのトマトパン […]

これから暑くなる季節こそ、上手に「甘酒」を取り入れましょう！ 子どもからご年配の方まで、美味しく飲める夏の甘酒活用法について「きらリズム」のコラムに掲載いただいています。 お読みいただけると嬉しいです♪ →　きらリズム「 […]

  少し、新学期が落ち着いてきた５月。   今年度の保育付きママ向け料理教室シリーズもスタートしました。   パンにはぎっしりとキャベツを詰めて。スープにはトマトをメインとした春野菜と、 子 […]