子ども向け、親子向け、大人向けそれぞれに合わせて、野菜の魅力を知って楽しむレッスンをご用意しています。
2021年からはオンラインレッスンもスタート!
オンラインレッスン
オンラインレッスンがはじまりました
親子★横浜 野菜キッチンは、zoomによるオンラインレッスンをスタートしました。
オンラインだから遠方の方でも気軽にご参加いただけますので、ぜひご利用ください。
オンラインレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅰ 子ども向けレッスン
キッチンで広げる、子どもの可能性
未来を担う子ども達に必要なものは、自炊力です。
小さい時に身につける生活習慣は一生もの。
基本の調理さえできていれば、目の前の食材を自由に楽しむことが出来ます。
将来、好きなことを思いっきりやる、一人暮らしをする、海外に出る…
そんな時に、自炊力は必ず支えになることでしょう。
また、料理は創造力、集中力を鍛え、食材と向き合うことで様々な知識も得られます。
キッチンから広がる子どもの可能性は無限大なのです。
子ども向けレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅱ 親子向けワークショップ
野菜を知って、楽しんで、おいしく食べる!
私のイベントに訪れる方は、子ども達が野菜をたくさん食べることに驚かれます。
それは、抜群の「野菜の鮮度」のおかげ。
季節ごとの横浜野菜について「知り」、親子で野菜を「楽しみ」、とり立て野菜の「おいしさ」を味わうワークショップです。
もう、「野菜嫌い」とは無縁です。
親子向けワークショップのご案内
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3/26(火) 春休み親子レッスン「春野菜で楽しむファミリーメニュー」→キャンセル待ち中!
開催日2024年3月26日(火) 応募締切2024年3月24日(日)
こちらの募集は締め切りました
横浜野菜de親子レッスン
大変お待たせしました!春休みの親子レッスンとなります!こちらのキッチンは充分なスペースがありますので、お子さんと一緒に伸び伸びと参加いただくこと可能です。
今回は、小麦粉ではなく「ごはん」で楽しむピザ。残りご飯で簡単にもちもちのピザが作れます。季節に合せて、旬の横浜野菜を使った親子レッスンを開催していますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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5/6(月振休) 親子レッスン~GWオムライス作り~
開催日2024年5月6日(月) 応募締切2024年5月4日(土)
ただいま参加者を募集中です!
ゴールデンウィーク中の親子レッスン。今回のテーマはみんな大好き「オムライス」です。
横浜産の完熟トマトで「トマトソース」を作ってから、そのトマトソースを使ってオムライスを作りましょう。
定番メニューなので、ご家庭でもリピートして頂きたいです♪みんなで、料理を楽しみましょう!
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Ⅲ 大人向けレッスン・セミナー・講演
横浜野菜の魅力を多くの方に発信
横浜野菜を使った料理教室、学生・企業の方向けの野菜セミナー、自治体とタイアップした市民講座などを実施しています。
それぞれのニーズに合わせた形で、オリジナルのレッスンメニューも可能です。
大人向けレッスン・セミナー・講演のご案内
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3/7(木)無料セミナー「家庭でできる食品ロス削減講座」
開催日2024年3月7日(木) 応募締切2024年3月7日(木)
こちらの募集は締め切りました
横浜市内の各区で食に関する講座を担当させていただいていますが、今回のテーマはこちら!
・家庭でできる食品ロス削減講座
~すぐに役立つ野菜の保存と使い切り術を学ぶ~磯子区での講座ですが、どなたでもお越しいただけます。
大きな会場をご用意いただいていますし、予約不要&無料講座ですので、気軽にお越しください。皆さんの日々の食生活を振り返りながら、ロスが出てしまうポイントを探り、解決策をご提案します。
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3/13(水) はまキッチン特別講座~知って得する横浜野菜の魅力~
開催日2024年3月13日(水) 応募締切2024年3月11日(月)
こちらの募集は締め切りました
はまキッチン講師がお届けする春のスペシャル講座!
いつも「はまキッチン」メンバーの料理教室にご参加くださり
ありがとうございます。今年は春が早めに訪れている気がしますね。
年度末の忙しい時期ですが、お花見や卒入学などもあって
プレートパーティーメニューが重宝します。
今回は「デパ地下のデリ風ランチ」をテーマに
旬野菜の使い方を解説します♪実習が無いので、ご家族やご友人と、気軽に参加できますよ。
野菜に関する質問もはまキッチンメンバーがお答えします!みんなで、旬の野菜コース料理を囲んで楽しみましょう。
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4/17(水) 横浜野菜deパン&スープ~カラダ喜ぶ春のホームパーティーメニュー~
開催日2024年4月17日(水) 応募締切2024年4月15日(月)
こちらの募集は締め切りました
横浜野菜deパン&スープ4月の回
「~春のホームパーティーメニュー~」です。米粉パンと野菜スープシリーズ。今回は型に流し込みではなく、手ごねで成形しながらチーズパンを作成します。まだ肌寒い日もあることから、野菜と鶏肉を重ね蒸ししたリッチなスープを添えて。サラダは食卓が華やぐカラフル&ボリューミーに仕上げていきましょう!
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横浜野菜で季節のおもてなし料理
各地区センターとのコラボレッスンです。
旬の横浜野菜を使って、簡単で楽しいおもてなしメニューのレッスンです。
横浜野菜deパン&スープ
料理チーム「はまキッチン」の中で、『パンとスープのレッスン』を担当。
手作りパンを焼きながら、発酵時間を利用して野菜たっぷりのスープを作っていきます。