レッスンスケジュール

食欲の秋がやってきました。
横浜市港北区日吉エリアでのアットホームな親子ワークショップです。

明るく開放的なシェアキッチンで、地元の野菜について学びながら、プチランチを作りましょう。

地元のパン屋さんとコラボした「コッペパン」にお好きな具材を挟んで完成です♪

長津田地区センターでの親子イベントです。
「わんぱくホリデー」内の親子料理教室イベント♪

今回は「フライパンで作る米粉蒸しパン」を作りましょう。

楽しく料理をしながら、旬の野菜にも触れて欲しいと思います。
皆さんのご参加をお待ちしています。

※お申し込みについては、地区センターへ直接となります。人気イベントのため、往復はがきでのイベント申し込みとなります。

12月の親子レッスン。今回のテーマは日本の伝統料理「おせち」です。

横浜産の野菜を使って簡単に「お煮しめ」を作りましょう。
定番メニューなので、ご家庭でもリピートして頂きたいです♪
甘いサツマイモ＆クリームチーズの栗きんとんや「白玉お雑煮」も作ります。

みんなで、料理を楽しみましょう！

横浜野菜de親子レッスン
冬休みの親子レッスンとなります！

こちらのキッチンは充分なスペースがありますので、お子さんと一緒に伸び伸びと参加いただくこと可能です。
今回は、フライパンで簡単に作る「お煮しめ」とふわふわの「伊達巻き」、白玉で作る「お雑煮」を楽しみましょう。

季節に合せて、旬の横浜野菜果物を使った親子レッスンを開催していますので、どうぞよろしくお願いいたします。
※現在満席ですが、直前で入れ替わることも多いですので、キャンセル待ちをおススメします。

横浜野菜deパン＆スープ7月の回
「～グルテンフリーで楽しむ秋のカフェランチ～」です。

米粉パンと野菜スープシリーズ。今回は米粉の抹茶生地に豆を合わせて仕上げます。
スープは米粉で仕上げるクリームシチュー。ポルチーニ茸のほか、たくさんのキノコを使って香りよく、食物繊維たっぷりのシチューです。そのほか、ゆずの香りのポテトサラダと和スイーツとしてほうじ茶プリンを添えて…。

秋の野菜をたっぷり楽しめる、米粉と野菜のレッスンです。皆様のご参加をお待ちしております♪

横浜野菜×岩井の胡麻油の飲茶レッスンです。

年末に嬉しいパーティーメニュー。今回は、飲茶風のレシピ＆腸活を意識してみました。
香り高く仕上げるには「油」が欠かせません。各メニューに地元の胡麻油メーカー「岩井の胡麻油」様の商品を使い、仕上げていきます。参加者の皆さまへのプレゼントもございます♪

野菜はもちろんのこと、乾物や発酵食材を使って、飲茶プレートを楽しみましょう。