子ども向け、親子向け、大人向けそれぞれに合わせて、野菜の魅力を知って楽しむレッスンをご用意しています。
2021年からはオンラインレッスンもスタート!
オンラインレッスン
オンラインレッスンがはじまりました
親子★横浜 野菜キッチンは、zoomによるオンラインレッスンをスタートしました。
オンラインだから遠方の方でも気軽にご参加いただけますので、ぜひご利用ください。
オンラインレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅰ 子ども向けレッスン
キッチンで広げる、子どもの可能性
未来を担う子ども達に必要なものは、自炊力です。
小さい時に身につける生活習慣は一生もの。
基本の調理さえできていれば、目の前の食材を自由に楽しむことが出来ます。
将来、好きなことを思いっきりやる、一人暮らしをする、海外に出る…
そんな時に、自炊力は必ず支えになることでしょう。
また、料理は創造力、集中力を鍛え、食材と向き合うことで様々な知識も得られます。
キッチンから広がる子どもの可能性は無限大なのです。


子ども向けレッスンのご案内
- 現在お知らせするイベントなどはございません
Ⅱ 親子向けワークショップ
野菜を知って、楽しんで、おいしく食べる!
私のイベントに訪れる方は、子ども達が野菜をたくさん食べることに驚かれます。
それは、抜群の「野菜の鮮度」のおかげ。
季節ごとの横浜野菜について「知り」、親子で野菜を「楽しみ」、とり立て野菜の「おいしさ」を味わうワークショップです。
もう、「野菜嫌い」とは無縁です。


Ⅲ 大人向けレッスン・セミナー・講演
横浜野菜の魅力を多くの方に発信
横浜野菜を使った料理教室、学生・企業の方向けの野菜セミナー、自治体とタイアップした市民講座などを実施しています。
それぞれのニーズに合わせた形で、オリジナルのレッスンメニューも可能です。


大人向けレッスン・セミナー・講演のご案内
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9/1(月)旬の野菜と話題のメニュー~涼やかレンチンレシピ~
開催日2025年9月1日(月) 応募締切2025年8月30日(土)
こちらの募集は締め切りました
9月の市沢地区センターでのレッスンです。
地域の皆さまとアットホームに野菜を楽しんでいます。今回は涼やかレンチンメニュー。
残暑が厳しい毎日。できるだけ涼しく、火を使わずに、
でも、野菜はたっぷりでしっかりと食べたいものです。
電子レンジを活用して、地元の夏野菜をたっぷり使って
「涼やかメニュー」を作りましょう。人気メニューが楽しく作れるお得なイベントです♪
みんなで残暑を乗り切りましょう!※詳細は予約画面からジャンプする各施設へお問い合わせください。
さらに詳しく
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10/15(水) 横浜野菜×あほやにんにく堂 特別企画~にんにく調味料で秋野菜パーティー~
開催日2025年10月15日(水) 応募締切2025年10月13日(月)
ただいま参加者を募集中です!
人気の調味料コラボ企画。
横浜野菜×あほやにんにく堂のレッスンです。秋に嬉しいパーティーメニュー。
今回は良質なにんにくを使った簡単調味料で有名な「あほやにんにく堂」さんの商品を色々と使いながら、あっという間にパーティーメニューが完成します。合間にその他の調味料のご試食や解説もさせていただきます!
嬉しいスイーツもありますよ⇒なんと、黒ニンニク入り皆さまのご参加、お待ちしております。
さらに詳しく
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10/20(月)大人のハロウィンメニュー
開催日2025年10月20日(月) 応募締切2025年10月18日(土)
ただいま参加者を募集中です!
長津田地区センターでの大人向けレッスン。
今回は「大人のハロウィンメニュー」です。「かぼちゃ」料理は甘みを活かすこともありますが、
「スパイス」と合わせてもおいしいです。
メインのタンドリーチキンにもスープにも、ちょっぴりスパイスを効かせて、いつもと違ったかぼちゃの美味しさをご紹介します。
デザートには、ふっくら米粉マフィンを添えて♪お会いできること、楽しみにしています。
さらに詳しく
横浜野菜で季節のおもてなし料理
各地区センターとのコラボレッスンです。
旬の横浜野菜を使って、簡単で楽しいおもてなしメニューのレッスンです。
横浜野菜deパン&スープ
料理チーム「はまキッチン」の中で、『パンとスープのレッスン』を担当。
手作りパンを焼きながら、発酵時間を利用して野菜たっぷりのスープを作っていきます。